发布时刻:2012年04月27日 17:45进入复兴论坛来历：大众网-齐鲁晚报手机看视频

　　日前,经山东省科学技能厅批阅,山东省纯粮固态发酵工程技能研讨中心正式落户扳倒井集团。它的组成必将为集团及省内产学研相结合的白酒技能立异系统树立供给助力,一起进一步强化企业技能主体位置,进步立异才能,以期对省内白酒职业技能立异发生强壮的演示带动效果。

　　研讨中心确定在扳倒井,是山东省科技厅为进一步加强科技立异渠道建造,活跃推进战略性新兴产业的需求。扳倒井之所以可以取得此项荣誉,得益于集团多年来对科技研制的高度注重和不断寻求。2011年10月10日,集团董事长、总经理赵纪文荣获“我国酿酒大师”荣誉称号,成为山东白酒职业仅有的“我国酿酒大师”。在赵总的带领下,集团现具有我国榜首品酒师、我国仅有的井窖工艺、大世界基尼斯之最酿酒车间等三项我国榜首。有全国技能能手、国家级评酒员、我国白酒酿制科技专家、山东省首席技师等在内的全国一流白酒酿制团队；扳倒井技能中心现为省级企业技能中心、我国白酒复粮芝麻香研讨基地；注重品牌建造,把“国井”品牌打造成为我国白酒高端品牌。扳倒井先后荣获“国家地理标志维护产品”、“中华老字号”、“我国芝麻香型白酒领军企业”、“我国低度浓香型白酒著名企业”、“我国食物工业质量效益奖”等多项荣誉。“国井”被认定为“我国白酒复粮芝麻香型代表”、“我国芝麻香型白酒代表”。2011年扳倒井与我国食物发酵工业研讨院、山东省食物发酵工业研讨设计院等树立战略协作。参加承当“十二五”大型国家科研攻关项目。并有我国食物职业仅有的我国工程院院士孙宝国加盟扳倒井研制,芝麻香白酒研讨上升为国家科技开展战略。2011年12月,扳倒井集团出产的“芝麻香型、浓香型白酒”顺畅经过有机认证,成为全国首家芝麻香型有机白酒出产企业,也是山东省的首个有机白酒出产企业,改变了山东没有有机白酒的前史,也为国井扳倒井品牌增添了含金量。此次山东省纯粮固态发酵工程技能研讨中心正式落户扳倒井,将推进固态发酵工程技能研讨脚步,促进纯粮固态发酵白酒技能的立异开展。(永训)