1月19日，正在辞旧迎新、银蛇享福的优美时节，被誉为湖南酒业“奥斯卡”的年度大事宜公布盛典完好落幕，2024湘酒大事宜炫丽出炉；盛典公布同时开启了一场标新立异的“潇湘诗酒文明”春晚团拜会。

　　从公布会上获悉，湖南白酒商场范畴达280亿元，此中湘酒品牌占80亿元。近年来，湘酒陆续开辟革新，晋升商场份额，暴露出稳中有进的优良态势。湖南省酒业协会会长盛向阳吐露，目前酒鬼酒虽承担增进压力，但仍处于第一梯队，湘窖和武陵酒暴露20%以上的增进，德山、沅陵酱酒、雁峰已破亿，阐述当地中幼品牌发展浮现较为了得。其它，啤酒商场则连结稳中有升的趋向，企业效益稳固增进。黄果露酒商场仍处于低位彷徨，但恐怕有从头繁荣的迹象。

　　湘酒的龙头企业正在商场中拥有明显的角逐力和繁荣潜力，湘酒品牌正在湖南白酒商场中暴露出较为显明的梯队形式。第一梯队以酒鬼酒、湘窖、武陵酒为代表；第二梯队席卷德山、沅陵酱酒、雁峰等品牌；第三梯队如白沙液、浏阳河、释心堂、千年国、屈原酒、锦江泉、石湾、酃酃酒、韶山冲、米烧、岳阳楼、毛公酒等品牌，年出售收入1000万—7000万元之间。然而，面临商场挑衅与机会以及省表名酒的压力，湘酒企业怎么阐述自己上风，选用行之有用的角逐计谋，以晋升自己的商场份额和品牌影响力？为此，笔者就湘酒品牌梯队组成与角逐计谋做简单的剖判商酌。

　　湖南行动中国苛重的白酒消费大省，其白酒商场范畴宏伟且拥有明显的消费潜力。据湖南酒业协会数据显示，2023年湖南白酒商场范畴抵达280亿元，2024年估计与2023年根基持平。湖南消费者对白酒的消费才智较强，人均消费才智是宇宙的2倍。正在湖南的白酒商场中，高端白酒（零售价600元/瓶以上）占比超出50%，次高端白酒（300~600元）占比不到20%，大家白酒（300元以下）占比超30%。这证明湖南商场对高品德、高价位白酒的需求较大，商场机合暴露出高端化的特色。

　　湘酒正在湖南白酒商场中的份额逐步晋升，但举座占比仍相对较低。2024年，湘酒品牌体量抵达80亿元，占湖南白酒商场的28.5%，显示出肯定的增进趋向。正在湘酒品牌中，酒鬼酒、湘窖、武陵酒是三大龙头品牌，判袂攻陷湘酒商场的较大份额。酒鬼酒2024年上半年营收9.94亿元，武陵酒和湘窖判袂正在2024年上半年获得了5.97亿和4.32亿元的营收。其它，德山、沅陵酱酒、雁峰、白沙液等品牌也正在加快繁荣，年出售收入均超出亿元。纵然湘酒品牌正在本土商场有肯定的角逐力，但正在湖南白酒商场中，茅台、五粮液、泸州老窖等表来名酒仍攻陷较大份额，三家企业正在湖南商场的份额抵达70亿元。

　　湘酒品牌正在湖南白酒商场中暴露出较为显明的梯队形式。按照湖南酒业协会的数据，湘酒品牌可分为以下几个梯队：

　　》第一梯队：以酒鬼酒、湘窖、武陵酒为代表。这三大品牌是湘酒的龙头企业，攻陷了湘酒商场的绝大个别份额。酒鬼酒行动湘酒的领军品牌，2024年上半年营收抵达9.94亿元，其产物以高端和次高端为主，深受消费者爱好。湘窖和武陵酒紧随其后，判袂正在2024年上半年获得了4.32亿元和5.97亿元的营收。这三大品牌不只正在湖南商场拥有较高的出名度和美誉度，还正在宇宙周围内有肯定的影响力。

　　》第二梯队：席卷德山、沅陵酱酒、雁峰、白沙液等品牌。这些品牌年出售收入均超出亿元，正在湖南商场有肯定的商场份额和消费者本原。德山酒业2023年出售额抵达1.43亿元，其产物以中高端为主，拥有较高的性价比。沅陵酱酒、雁峰酒业等品牌也正在加快繁荣，通过晋升产物德料和品牌引申，逐步伸张商场份额。

　　》第三梯队：如白沙液、浏阳河、释心堂等品牌，年出售收入靠拢亿元。这些品牌正在湖南商场有肯定的出名度，但商场份额相对较幼。它们首要以中低端产物为主，餍足了差异消费目标的需求。

　　》酒鬼酒：行动湘酒第一梯队的龙头企业，其奇特的馥郁香型和浓厚的文明秘闻使其正在商场上标新立异。

　　商场浮现：2024年上半年，酒鬼酒实行营收9.94亿元，同比增进明显，稳居湘酒品牌之首。正在湖南商场，酒鬼酒的县级商场笼盖率高达95%，内参酒的县级商场笼盖率抵达89%，显示出其正在本土商场的壮健影响力。

　　产物计谋：酒鬼酒以高端产物为主打，其重心产物内参酒、酒鬼酒（红坛、传承、紫坛）等正在高端和次高端商场攻陷苛重份额。公司通过陆续优化产物机合，晋升产物品德和附加值，餍足消费者对高端白酒的需求。

　　品牌创设：酒鬼酒重视品牌文明的发掘和传布，通过举办文明举止、赞帮公益举止等方法，晋升品牌出名度和美誉度。比方，酒鬼酒连结斩获2024年度五项国际大奖，进一步晋升了品牌的国际影响力。

　　》湘窖酒业：湘窖酒业行动湘酒第一梯队的白酒企业，近年来繁荣急速，其产物以高品德和奇特的韵味受到商场承认。

　　商场浮现：2024年上半年，湘窖酒业实行营收4.32亿元，同比增进明显，显示出其正在商场上的强劲角逐力。湘窖酒业通过举办封坛举止等营销法子，陆续晋升品牌出名度和商场占据率。

　　产物计谋：湘窖酒业产物线丰厚，涵盖了中高端和大家消费商场。以中高端产物为主打，其重心产物湘窖大金奖、湘窖龙匠、启齿笑酒等正在商场上浮现了得。公司通过陆续优化产物机合，晋升产物品德和附加值，餍足消费者对中高端白酒的需求。

　　品牌创设：湘窖酒业重视品牌文明的发掘和传布，通过举办公益举止、赞帮文明举止等方法，晋升品牌出名度和美誉度。比方，湘窖酒业冠名赛事举止、赞帮公益帮学，继续发力品牌情景创设。

　　》武陵酒：武陵酒行动湘酒第一梯队的后起之秀，又是湖南当地的酱香型白酒品牌，近年来繁荣迅猛，其高品德的产物和奇特的酱香韵味使其正在商场上脱颖而出。

　　商场浮现：2024年上半年，武陵酒实行营收5.97亿元，同比增进明显，显示出其正在商场上的强劲角逐力。武陵酒自2015年往后每年实行40%的复合增进，2024年希望打破12亿元的出售范畴。

　　产物计谋：武陵酒以高端酱香型白酒为主打，其重心产物武陵上酱、武陵中酱等正在商场上浮现了得。公司通过陆续优化产物机合，晋升产物品德和附加值，餍足消费者对高端酱香型白酒的需求。

　　品牌创设：武陵酒重视品牌文明的发掘和传布，通过革新营销形式，晋升品牌出名度和美誉度，如开启“德品三湘行”走进湖南各市州、与常德日报展开“我和德酒的故事”视频创作、举办粉丝节、名酒进名企等举止，晋升了品牌影响力和商场占据率。同时，武陵酒还创设了厂家到终端店的直控链道，实行了C端化的神速繁荣。

　　湖南消费者对名酒情有独钟，这正在湖南白酒商场中浮现得尤为显明。据湖南省酒业协会数据显示，湖南白酒商场中，茅台、五粮液、泸州老窖等表来名酒攻陷了较大份额，三家企业正在湖南商场的份额抵达70亿元。这证明湖南消费者正在遴选白酒时，更方向于遴选出名度高、品牌影响力大的名酒。这种偏好不只显示正在高端白酒商场，也正在次高端和大家消费商场中有所显示。比方，正在300元以下的大家酒商场，五粮液系列、泸州老窖系列、洋河、习酒系列等名酒的销量依旧很大，占比超出30%。

　　湖南消费者对名酒的偏好，一方面源于对品德和品牌的信赖，另一方面也与湖南人重视颜面、锺爱正在社交场面中操纵高品德白酒相合。这种消费神境使得名酒正在湖南商场拥有较高的授与度和商场份额。其它，湖南商场的容纳性较强，宇宙名优酒正在湖南均有较好的商场浮现，这也进一步加剧了名酒正在湖南的商场角逐力。

　　高端白酒正在湖南商场中攻陷主导身分，占比超出50%。这一代价带的白酒首要以茅台、五粮液、国窖1573、君品习酒等品牌为主，这些品牌正在湖南商场拥有极高的出名度和美誉度。茅台行动国内高端白酒的代表，正在湖南商场的出售额抵达35亿元，攻陷了高端商场的较大份额。五粮液和泸州老窖判袂正在湖南商场实行了20亿元和15亿元的出售额。高端白酒的消费者首若是商务宴请、政务应接等高端消费场景，这些消费者对代价的敏锐度较低，更重视品牌和品德。

　　次高端白酒正在湖南商场的占比不到20%，这一代价带的商场角逐较为激烈。酒鬼酒、湘窖、武陵酒等湘酒品牌正在这一代价带浮现生色，与表来名酒酿成了均衡角逐。酒鬼酒的内参酒、湘窖的中高端产物等正在这一代价带拥有较高的商场承认度。其它，习酒、郎酒等酱酒品牌也正在这一代价带获得了较好的商场浮现。次高端白酒的消费者首若是中高端商务宴请和家庭聚积等场景，他们对品牌和品德有肯定的央求，同时也对代价有肯定的敏锐度。

　　大家白酒正在湖南商场的占比超出30%，这一代价带的商场角逐最为激烈。五粮液系列、泸州老窖系列、洋河系列等名酒正在这一代价带的销量很大，攻陷了较大的商场份额。其它，湘酒中的德山、沅陵酱酒、白沙液等品牌也正在这一代价带浮现生色，通过晋升产物性价比和品牌引申，逐步伸张商场份额。大家白酒的消费者首若是平常自饮和大凡聚积等场景，他们对代价较为敏锐，更重视产物的性价比。

　　总体来看，湖南白酒商场暴露出高端化、品牌化的消费趋向，差异代价带的白酒正在商场中的浮现各有特色。湘酒品牌正在次高端和大家消费商场中拥有肯定的角逐力，但与表来名酒比拟，仍需进一步晋升品牌影响力和商场份额。

　　》家当筹划与目的：湖南省当局明晰提出将湘酒打形成年出售额打破500亿元的家当，培植2家总产值50亿元以上的企业，3~5家5~10亿元以上的企业。这一目的的设定为湘酒家当的繁荣供给了明晰的宗旨和动力。

　　》财务帮帮：湖南省当局通过财务补贴、税收优惠等方法帮帮酒业繁荣。比方，对白酒企业新增的程序窖池，按3000元/口程序赐与一次性补帮，单个企业窖池最高补帮金额不超出30万元；对新筑达标的白酒罐库区1000吨（含）以上的、陶坛白酒库区500吨（含）以上的，按照其筑成储量依据200元/吨的程序赐与一次性补帮，单个企业最高补帮金额不超出100万元。这些财务帮帮策略有用消浸了企业的临盆本钱，提升了企业的临盆主动性。

　　》园区创设：湖南省当局帮帮酒业园区创设，饱吹家当集群繁荣。比方，湘西州高程序创设酒家当园区，重心加疾酒鬼酒临盆三区以及吉首、保靖、古丈、龙山等县市特质园区筹划创设，将全州酒家当园区伸张至10平方公里以上。通过园区创设，实行了资源的会集摆设和家当的协同繁荣，晋升了湘酒家当的举座角逐力。

　　品牌创设：湖南省当局慰勉企业巩固品牌创设，晋升湘酒品牌出名度。比方，对酒业企业年度出售收入总额初次超出1亿元、4亿元、10亿元、50亿元、100亿及以上，判袂赐与10万元、40万元、100万元、300万元、500万元的一次性赏赐。这些策略引发企业加大品牌参加，晋升品牌价钱，巩固商场角逐力。

　　》行业调研与筹划：主动展开行业调研，公布《湘酒繁荣蓝皮书》，为湘酒家当繁荣供给了科学按照和策略筹划。通过深刻调研，协会分解了湘酒家当的发布示状、存正在题目和繁荣趋向，为当局决议和企业策划供给了苛重参考。

　　》品牌引申与商场拓展：通过举办百般举止，引申湘酒品牌，拓展商场渠道。其它，协会还机合企业插手宇宙性酒类研讨会、展览会，饱吹湘酒走向宇宙商场。

　　》行业自律与模范：巩固行业自律，拟定行业模范和程序，教导企业合法合规策划。通过创设行业自律机造，协会模范了商场次序，爱护了行业的举座长处。比方，协会拟定了《湖南省酿酒行业产物德料奖》等程序，对产物德料实行肃穆把控，展开酒类流畅企业诚信企业评选等，晋升了湘酒的举座品德。

　　》企业效劳与帮帮：为企业供给全方位的效劳和帮帮，帮帮企业处置实质题目。比方，协会为企业供给时间筹商、培训效劳，晋升企业的时间水准和统造才智。其它，协会还主动协和当局与企业之间的联系，为企业争取策略帮帮和资源保护。

　　产区创设是湘酒家当高质料繁荣的苛重支持，湖南省通过产区创设饱吹家当集群繁荣，晋升湘酒的举座角逐力。

　　湖南酒业的首要产区会集正在湘西、邵阳和常德，这三个地域酿成了湖南白酒家当的三大主产区。以下是各产区的首要企业及其繁荣情景。

　　湘西产区：以酒鬼酒为代表。酒鬼酒是湘西的代表性品牌，2024年上半年营收9.94亿元，是湘酒品牌的领头羊。酒鬼酒以其奇特的馥郁香型和浓厚的文明秘闻，正在湖南商场攻陷苛重身分。

　　邵阳产区：以湘窖酒业为代表。湘窖酒业正在2024年上半年实行营收4.32亿元，是湖南省白酒第二梯队的领军企业。湘窖酒业重视品德和品牌创设，通过举办封坛举止等营销法子，陆续晋升品牌出名度和商场占据率。

　　常德产区：以武陵酒为代表。武陵酒正在2024年上半年实行营收5.97亿元，增进势头强劲。武陵酒以其高品德的酱香型白酒，正在湖南商场攻陷苛重份额，并正在宇宙周围内逐步伸张影响力。

　　除了上述三大产区，湖南尚有多个拥有繁荣潜力的白酒品牌和产区。比方，德山酒业2023年出售额抵达1.43亿元，沅陵酒业、雁峰酒业等品牌年出售收入均超出亿元。这些品牌正在湖南商场酿成了百花齐放的场合，合伙饱吹了湖南酒业的繁荣。

　　》产区创设：湖南省以湘西州为重心，打造“寰宇玉液特质产区·中国酒谷·湘西”，通过产区共筑启发奥密峡谷、云雾粮谷、馥郁酒谷、黄金茶谷、五行居谷“五谷”联动。湘西州行动湘酒的重心产区，拥有得天独厚的天然要乞降浓厚的文明秘闻，其奇特的地舆情况和天色要求为白酒酿造供给了优质的水源和微生物资源，为湘酒的品德供给了保护。

　　》家当集群繁荣：湖南省通过产区创设饱吹家当集群繁荣，酿成了完备的家当链条。比方，湘西州通过创设酒家当园区，吸引了上下游企业落户，酿成了从原料种植、酿造临盆到包装出售的全家当链。这种家当集群的繁荣形式不只晋升了湘酒的临盆出力和产物德料，还巩固了湘酒企业的商场角逐力，饱吹了湘酒家当的高质料繁荣。

　　湖南行动白酒消费大省，吸引了繁多省表名酒的涌入，对湘酒商场酿成了较大的报复。按照湖南酒业协会数据显示，2023年湖南白酒商场范畴约280亿元，此中省表白酒约占200亿元。省表名酒仰仗其壮健的品牌影响力、成熟的商场运作形式以及丰厚的产物线，正在湖南商场攻陷了较大份额。

　　》品牌影响力方面：茅台、五粮液、泸州老窖等省表名酒正在湖南商场拥有极高的出名度和美誉度。茅台行动国内高端白酒的代表，正在湖南商场的出售额抵达35亿元，攻陷了高端商场的较大份额。这些品牌正在湖南消费者心中拥有较高的承认度，消费者正在遴选白酒时更方向于遴选这些出名品牌。

　　》商场运作形式方面：省表名酒正在商场运作方面拥有丰厚的阅历，通过与大型经销商配合、举办品鉴会、展开告白传播等多种方法，陆续伸张商场份额。比方，五粮液通过“渠道下浸”计谋，将其系列产物推向湖南的中低端商场，获得了优良的商场响应。洋河通过继续的品牌引申和商场拓展，正在湖南商场也获得了可观的出售额。

　　》产物线方面：省表名酒的产物线丰厚多样，涵盖了从高端到大家消费的各个代价带。正在300元以下的大家酒商场，五粮液系列、泸州老窖系列、洋河系列等名酒的销量依旧很大，占比超出30%。这种丰厚的产物线使得省表名酒可以餍足差异消费目标的需求，进一步巩固了其商场角逐力。省表名酒的涌入，不只加剧了湖南白酒商场的角逐，也对湘酒品牌的繁荣带来了肯定的挑衅。湘酒品牌正在商场份额、品牌出名度等方面与省表名酒比拟仍存正在肯定的差异，需求进一步晋升自己的角逐力，以应对省表名酒的报复。

　　》品牌创设方面：湘酒品牌重视品牌文明的发掘和引申，通过举办封坛大典、品鉴会、公益举止等，巩固品牌的文明内在和消费者认同感。比方，湘窖酒业通过举办“湘窖·我的大学梦”公益帮学举止，晋升了品牌的社会情景和美誉度。酒鬼酒通过与文明闻人配合、举办文明举止等方法，进一步加强了其源于黄永玉行家安排之“文明酒”的品牌情景。

　　》产物革新方面：湘酒品牌陆续加大研发参加，推出适当商场需求的新产物。比方，武陵酒通过革新酱香型白酒的酿造工艺，推出了“武陵王”等高端产物，餍足了消费者对高品德白酒的需求。湘窖酒业则通过打造特质产物，如湘窖大金奖等，晋升了品牌角逐力。

　　》商场拓展方面：湘酒品牌主动拓展出售渠道，通过与大型经销商配合、开辟省表商场等方法，伸张商场份额。酒鬼酒通过巩固与大型经销商的配合，慢慢伸张其正在宇宙周围内的商场影响力。武陵酒则通过举办粉丝节、名酒进名企等举止，晋升了品牌正在湖南商场的占据率。

　　》代价计谋方面：湘酒品牌按照商场情景，灵便调解代价计谋，以提升产物的性价比和商场角逐力。比方，武陵、德山通过推出中高端产物，以较高的性价比吸引消费者。沅陵酱酒等品牌也正在通过优化产物机合，晋升产物的商场角逐力。湘酒品牌通过以上角逐计谋，正在肯定水准上晋升了自己的商场份额和品牌影响力，但正在与省表名酒的角逐中，仍需陆续起劲，进一步晋升自己的归纳气力。

　　湖南白酒商场暴露绝伦酒种并发昌隆的态势，除了古代的白酒产物，其他酒种也正在湖南商场逐步落地生根。据湖南省酒业协会数据显示，2024年湖南多酒种并发昌隆，水酒、甜酒、米酿酒等正在湖南落地生根。除了本土品牌，尚有表来的石湾玉冰烧和新锐品牌酃酃酒正在湖南投产。这种多酒种并发的态势，不只丰厚了湖南酒类商场的品类，也为消费者供给了更多的遴选。从家当角度看，湘酒拥有更强的革新本原，且具有多个革新案例，与湖南时尚的一边贯串，异日恐怕成为中国酒的革新中央。

　　》古代工艺的今世化改造：湖南酒业正在连结古代酿造工艺的本原上，主动引入今世科技法子。比方，武陵酒采用“四高三长”的古代酿造工艺，贯串今世微生物时间，优化发酵进程，晋升酒的品德和韵味。德山酒业则通过与科研院所配合，使用今世生物时间优化酿酒微生物菌种，提升临盆出力和产物德料。

　　》智能化临盆行使：跟着科技的繁荣，湖南酒业企业纷纷引入智能化临盆筑造和统造体系。酒鬼酒通过智能化改造，实行了临盆进程的自愿化把握和数据化统造，有用消浸了临盆本钱，提升了临盆出力。湘窖酒业则引入智能酿造筑造，实行了从原料打点到造品包装的全流程智能化临盆，晋升了产物德料的安定性和同等性。

　　》绿色临盆与可继续繁荣：湖南酒业重视绿色临盆，主动实施节能减排设施。比方，酒鬼酒通过优化临盆工艺，节减废水和废气排放，实行了绿色临盆。武陵酒则通过采用环保型包装原料和优化物流配送，消浸了对情况的影响。其它，湖南酒业企业还通过创设生态酒厂，将酿酒临盆与生态护卫相贯串，实行了可继续繁荣。

　　湘酒企业正在产物革新方面陆续发力，推出了多种新品类以餍足商场需求。比方，酃酃酒行动“轻酒”的开创者和推行者，正在2024年公布了《轻酒白皮书》，为全豹中国酒业注入新生气。轻酒是一种酒精度数正在28度及以下，由糯米酿造的高品德米酒，拥有壮健轻养、度数轻飘、原料轻净、口感轻爽等特色。这种革新品类的呈现，不只餍足了消费者对壮健、低度酒的需求，也为中国酒业的破局繁荣供给了新的思绪。

　　湘酒企业通过革新品类，进一步细分商场，餍足差异消费群体的需求。比方，武陵酒周旋高端酱香策略，正在高端规模实行量价齐升的打破。其千元以上产物占比70%以上，纵然能手业代价倒挂的2024年，武陵酒的标杆产物上酱商场成交价仍庇护正在每瓶2000元以上。这种高端化的产物计谋，不只晋升了品牌情景，也餍足了更普及、更高目标的消费者需求。

　　其它，湘酒企业还通过革新营销形式，饱吹新品类的商场引申。比方，酒鬼酒继续促进营销形式转型，周旋BC联动营销形式，以终端创设和消费者动销为重心，陆续夯实渠道质料。这种营销形式的转型，不只晋升了产物的商场抵达率，也巩固了消费者对新品类的认知和授与度。

　　总体来看，湘酒企业正在产物革新和品类繁荣方面获得了明显成果，通过推出新品类和革新营销形式，餍足了商场需求，晋升了商场角逐力。异日，湘酒企业将持续正在产物革新和品类繁荣方面发力，饱吹湘酒家当的高质料繁荣。

　　》长远的酿酒汗青：湖南是中国酒文明资源丰厚的地域之一，早正在一万多年前，湖南境内的远前人类就负责了栽植稻谷的酿酒时间。正在西周时刻，湖南地域就呈现了酃酒，其酿酒之水取自酃县（今炎陵县）湘江东岸耒水西岸的酃湖，是中国最早的酒种之一。其它，马王堆汉墓出土的酒器和酒液，也阐懂得湖南正在西汉时刻就已具备成熟的酿酒时间和丰厚的酒文明。

　　》丰厚的文明内在：湘酒不只是一种饮品，更是湖湘文明的苛重构成个别。湖南行动神农炎帝和黄帝的生计之地，是农耕文雅的起源地之一，酒文明也随之出世。屈原正在《楚辞》中提到的“酃酒”，表示了湘酒正在古代文人墨客中的影响力。其它，湖南各地的酿酒工艺和酒俗文明也各具特质，如衡阳的酃酒、常德的武陵酒、邵阳的湘窖酒等，都承载着本地的汗青文明和地区特质。

　　》文明传承与革新：湘酒企业正在传承汗青文明的本原上，陆续革新和繁荣。比方，酒鬼酒以馥郁香型为特质，统一了湘西天然风土和风俗的奇特韵味，其奇特的酿造工艺和文明内在使其成为湖南白酒商场的苛重品牌。湘窖酒业则通过打造生态文明酿酒城，促进酒旅统一繁荣，让消费者正在品味玉液的同时，深刻分解湘酒的汗青文明和酿造工艺。这些革新方法不只传承了湘酒的汗青文明，也为湘酒品牌注入了新的生气。返回搜狐，查看更多